Erdbeer - Minze - Limonade

Diese sommerliche Limonade eignet sich perfekt für lange Grillabende oder auch als kleine Abkühlung für zwischendurch. Vor allem ein Rezept für Minzliebhaber wie mich, denn auch in diesem Rezept sorgt sie für eine erfrischende Note. Man benötigt nur wenige Zutaten und die Limonade kann auch schnell und einfach zubereitet werden - eben perfekt für den Sommer!

Zutaten:

- 250g Erdbeeren

- 2 Minz-Strauch-Stängel

- 1/2 Zitrone

- Wasser

Zubereitung:

1. die bereits gewaschenen Erdbeeren pürieren
2. den Saft 1/4 bzw. 1/2 Zitrone dazugeben (je nach belieben wie sauer)
3. die Minze kleinhacken und dazugeben
4. alles noch mal gut zusammen mischen
5. mit Wasser auffüllen, je nachdem wie flüssig das Getränk und intensiv der Geschmack sein sollte

Lou xx

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New York City - Inspiration

Auch wenn meine Reise nach New York, genauer gesagt Manhatten, schon 3 Jahre zurück liegt, wollte ich euch hier einen kleinen Einblick in die Stadt geben, denn ich bin nach wie vor von dieser Stadt fasziniert. Eigentlich kennt JEDER New York. Ob aus Filmen oder Büchern, die Stadt wird immer als belebt und großartig beschrieben – und das ist sie auch. Auf jeden Fall eine Reise wert!

Lou xxx

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Bananen Haferflocken Pancakes

Dieses Rezept habe ich letzte Woche zum ersten Mal ausprobiert und danach drei mal in Folge gegessen. :) Ich habe mich in diese sehr gesunde Pancake-Alternative verliebt, für die man nur wenige Zutaten braucht, die man in den meisten Fällen auch eigentlich zu Hause hat, und die super einfach zubereiten zu geht. Meiner Meinung nach kann man sie morgens als auch abends essen und eignen sich toll dafür, sie vorzubereiten.

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